Expand Cut Tags

No cut tags
philtrius: (panthera)
[personal profile] philtrius
Помнится, въ почти былинныя времена,когда В. Третьяковъ былъ хорошимъ журналистомъ, а я читалъ «Независимую газету», тамъ была статья о завтракахъ, разсматривавшая ихъ какъ германско-аристократическое вторженiе въ русскую жизнь, въ то время какъ антично-византiйская традицiя, усвоенная простымъ народомъ, заключалась въ томъ, чтобы не ѣсть до полудня.
Сейчасъ я читаю книжку о бытѣ уральскихъ школьниковъ до революцiи. Въ качествѣ примѣра дурнаго питанiя тамъ приводится завтракъ, состоявшiй изъ одного хлѣба. Но, скажемъ, въ XVIII в. обѣдъ и ужинъ въ университетскихъ школахъ былъ плотнымъ, а завтракъ — чай и кусокъ калача.
Много позже — какъ это нужно разсматривать: какъ проявленiе бѣдности или остатокъ традицiи? Про обѣдъ и ужинъ этихъ учениковъ, естественно, ничего не сказано.

Date: 2013-09-17 03:11 pm (UTC)
From: [identity profile] dubadam.livejournal.com
Однако Фасмер, приводя примеры из славянских, демонстрирует, что слово заутрокъ относится ко времени общеславянского единства. Что же тогда оно могло значить, ежели принять, будто русские жители ничего не ели до полудня?

Date: 2013-09-17 05:54 pm (UTC)
From: [identity profile] tan-y.livejournal.com
между прочим, в швеции в соседних областях (в смысле, районах, провинциях) можно было встретить совершенно противоположные обычаи в одно и то же время.
Edited Date: 2013-09-17 05:55 pm (UTC)

Date: 2013-09-17 03:19 pm (UTC)
From: [identity profile] ostas96.livejournal.com
я застал еще людей прежнего времени, мои прапрабабушка, прабабушка и прадед.
первая родилась в 19 веке. по моим наблюдениям они не завтракали или самую малость.
плотно обедали и ужинали, после 6 вечера не ели совсем. исключения были когда работали... смены и поздний приход с работы

Date: 2013-09-17 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] observarius.livejournal.com
Очень странно читать такое от выпускника МГУ (к тому же, "классика", если не ошибаюсь?) - не был Третьяков никогда хорошим журналистом.... да и что, собственно, заставляет вас думать, что он был хоть каким-то?

Редакторство персонажа в "Независьке"? - это не журналистика даже тогда... с тех пор и до климакса - унылое лизание нужных задниц. Слов нет - навык полезный и им Виталий овладел... но потом - то ли нюх подрастерял, то ли языки помягче нашлись, то ли изменились времена/задницы... а, может быть, всё вместе случилось, нет?
Edited Date: 2013-09-17 03:46 pm (UTC)

Date: 2013-09-17 04:20 pm (UTC)
From: [identity profile] eu-he-nio.livejournal.com
Вот как.
Неужели Третьяков оказался покладистее и расторопнее Булгарина? Или последний тоже не смеет притязать на высокое звание журналиста?

Date: 2013-09-17 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] observarius.livejournal.com
"Да" на оба вопроса.
ИМХО, разумеется...

И, конечно, "пожалуйста".

Date: 2013-09-17 05:15 pm (UTC)
spamsink: (Default)
From: [personal profile] spamsink
Без наперед заданного критерия качества журналиста эта претензия - всего лишь No True Scotsman.

Date: 2013-09-17 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] observarius.livejournal.com
Да нет претензий, просто нет Flying сolours Scotsman... никто и не сравнивал (если говорим о критериях), например, некоего засранца с неким, например же, Эдом Мюрроу...
Edited Date: 2013-09-17 05:44 pm (UTC)

Date: 2013-09-17 05:49 pm (UTC)
spamsink: (Default)
From: [personal profile] spamsink
Это вообще две разные весовые категории.

Date: 2013-09-17 06:15 pm (UTC)
From: [identity profile] kitowras.livejournal.com
Если память не изменяет - чай с булкой был стандартным завтраком в учебных заведениях, что у кадет и юнкеров, что в женских институтах и это XIX - начало ХХ века. В Морском корпусе во время учебных плаваний вместо булок были сухари и добавлялась каша-размазня на воде.
А.

Date: 2013-09-17 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] 9in-10in.livejournal.com
Косвенный доводъ въ пользу того, что "да" - отсутствiе классическихъ русскихъ завтрачныхъ блюдъ. Всѣ знаютъ, что ѣдятъ англичане на завтракъ и русскiе на обѣдъ, а русскiе на завтракъ? - всѣ отвѣты уводятъ въ завѣдомо позднее время. Балканы, Кавказъ, Средняя Азiя какъ будто тоже не знаютъ институализированнаго завтрака.

Date: 2013-09-19 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] roman-shmarakov.livejournal.com
Из этого можно бы сделать сказку Киплинга. Любознательный Слоненок спрашивает, что кушают Русские на завтрак.

Date: 2013-09-17 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] cortas.livejournal.com
Мой отец-англоман твердо убежден в том, что англичане потому и завоевали мир, что плотно завтракали.
А Независька, да, была лучшей газетой того времени. (Третьяков и меня иногда печатал, хотя говорили, что "с улицы" туда не берут.)

Date: 2013-09-17 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] 9in-10in.livejournal.com
И Василика.

Date: 2013-09-20 10:33 pm (UTC)
From: [identity profile] platonicus.livejournal.com
Да даже и мою какую-то рецензию тоже.

Date: 2013-09-18 06:18 am (UTC)
From: [identity profile] o-huallachain.livejournal.com
Читала, что в Смольном институте (середина XIX века) завтрак тоже состоял из некрепкого чая и булки.

Date: 2013-09-18 06:29 am (UTC)
From: [identity profile] i-kassia.livejournal.com
Моя бабушка училась в Екатерининском институте. Я в детстве расспрашивала ее про дореволюционные времена. На завтрак - чай с булкой, это было вполне нормально. Бедность тут явно была ни при чем.

Profile

philtrius: (Default)
philtrius

March 2020

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Jan. 28th, 2026 06:23 pm
Powered by Dreamwidth Studios