Все-таки вопрос поставлен очень широко. Если говорить о научной жизни, то для меня интереснее всего были "РА", "РС", "СиН", "ИВ" (все очень точно сказал lugerovski). Для другой сферы научных интересов был очень важен и интересен "Литературный критик" 1930-х годов.

Для вненаучной жизни: в доперестроечное время "Наука и жизнь" и несколько сохранившихся на даче номеров "Нового мира" Твардовского, в конце 1980-х - начале 1990-х - большинство толстых журналов (Новый Мир, Иностранка, Юность, Знамя и даже Октябрь с Москвой, и там появлялись какие-то публикации).